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首页 > 供应产品 > 中山酸辣粉培训技术哪家强
中山酸辣粉培训技术哪家强
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产品: 浏览次数:20中山酸辣粉培训技术哪家强 
品牌: 天天红
单价: 面议
最小起订量:
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-09-24 10:28
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详细信息
培训内容:

重庆酸辣粉
培训课程安排:
理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 
实际操作内容:
1.重庆酸辣粉经营器具、设备的配制及使用。 
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。 
3.培训重庆酸辣粉调味酱、麻辣酱制作。 
4.培训香辣风味酱、豆豉香酱制作。 
5.培训重庆酸辣粉料油的制作。 
6.培训素菜的处理方法与技巧。 
7.培训肉料的腌制及处理方法。 
8.培训粉的处理方法。 
9.培训红油、卤水的的制作及保养。
10.培训重庆酸辣粉的制作方法与经营模式。 
11.肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放。 
12.投资预算分析及风险回避,店面经营方法与管理。
培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右,视个人情况而定。
特别优惠:
1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。

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